Καθαρισμός μπάρμπεκιου: 8 πρακτικές συμβουλές
Πότε να καθαρίσετε το μπάρμπεκιου σας;
Ο χρόνος παίζει σημαντικό ρόλο σε καθαρίζοντας αποτελεσματικά ένα μπάρμπεκιου. Το μπάρμπεκιου πρέπει να καθαρίζεται την κατάλληλη στιγμή: ούτε πολύ νωρίς ούτε πολύ αργά. Στο τέλος της μερίδας του ψησίματος, λίγο λίπος συσσωρεύεται στη σχάρα και λίγο φαγητό που έχει απομείνει κολλάει πάνω της. Είναι επιτακτική ανάγκη να καθαρίστε το μπάρμπεκιου μετά από κάθε χρήση. Αυτό συμβαίνει επειδή οι εναποθέσεις στη σχάρα μπορούν να αφαιρεθούν γρήγορα όταν το μπάρμπεκιου είναι ακόμα ζεστό ή χλιαρό. Εάν είναι πολύ κρύο, τα υπολείμματα φαγητού σκληραίνουν και είναι πιο δύσκολο να αφαιρεθούν. Ωστόσο, είναι δυνατή η ενανθράκωση τους σε υψηλή θερμοκρασία πριν τον καθαρισμό. Για να το κάνω αυτό :
- Τυλίξτε το πλέγμα σε αλουμινόχαρτο.
- Ζεσταίνουμε το μπάρμπεκιου σε πολύ υψηλή θερμοκρασία.
Αυτή η ρουτίνα διευκολύνει τον καθαρισμό.
Επιλέξτε τα σωστά εργαλεία
Χωρίς τα κατάλληλα εργαλεία, θα είναι δύσκολο ακόμα και με τα κατάλληλα προϊόντα. Μερικές φορές ένα σφουγγάρι ή ένα πανί δεν είναι αρκετό, συγκεκριμένα προϊόντα καθαρισμού είναι απαραίτητα. Η αφαίρεση των σκληρυμένων υπολειμμάτων τροφής με σφουγγάρι δεν δίνει ικανοποιητικά αποτελέσματα. ο βούρτσα από ανοξείδωτο χάλυβα είναι το απαραίτητο εργαλείο για την τελειοποίηση του καθαρισμού μπάρμπεκιου. Για συχνή χρήση, συνιστάται η αλλαγή του πινέλου κάθε εποχή. Το καθάρισμα ενός μπάρμπεκιου απαιτεί έμπειρα χέρια. Για να προστατευτείτε, τα γάντια είναι απαραίτητα, ειδικά όταν χρησιμοποιείτε ερεθιστικά προϊόντα όπως π.χ ανθρακικό νάτριο. Στο εμπόριο διατίθενται πολύ πρακτικά κιτ συντήρησης για τη συντήρηση του μπάρμπεκιου.
Δοκιμάστε το μπάρμπεκιου μπάνιο με απορρυπαντικό
Ο αποτελεσματικός καθαρισμός απαιτεί υπομονή. Εάν το λίπος αρνείται να αποκολληθεί μετά από ένα σφουγγάρι, είναι απαραίτητο ένα μπάνιο. Αυτή η λύση συνίσταται στο μούλιασμα της σχάρας μπάρμπεκιου σε ζεστό νερό που περιέχει μερικές σταγόνες απορρυπαντικό απολίπανσης για βελτιστοποίηση του καθαρισμού. Για αυτό το λουτρό μπάρμπεκιου, είναι προτιμότερο να παρέχεται μια λεκάνη αρκετά μεγάλη ώστε το πλέγμα να βυθίζεται τελείως. Το ζεστό νερό και το απορρυπαντικό θα λειτουργήσουν ως αποτελεσματικό καθαριστικό στη βρώμικη σχάρα μπάρμπεκιου. Για να μάθετε εάν το μπάνιο λειτουργεί, ελέγξτε την κατάσταση του νερού. Θα πρέπει να εμφανιστεί ένα στρώμα αποθέσεων στην επιφάνεια. Όταν η στρώση γίνει πολύ παχύρρευστη, ξεπλύνετε το πλέγμα και αλλάξτε το νερό, χωρίς να ξεχάσετε να προσθέσετε απορρυπαντικό. Τα υπολείμματα φαγητού και το λίπος αφαιρούνται κατά τη διάρκεια της νύχτας, αλλά μπορεί να χρειαστούν επιπλέον πινελιές για να αφαιρεθούν τα επίμονα.
Καθαρίζουμε το μπάρμπεκιου με κρεμμύδι
Ο'κρεμμύδι εκπέμπει μια μυρωδιά που δεν αρέσει σε κάποιους. Ωστόσο, ο χυμός του αποδεικνύεται ένα τρομερό καθαριστικό. Χάρη σε αυτό αντισηπτικές και αντιβακτηριακές ιδιότητες, το κρεμμύδι αφαιρεί όχι μόνο τη βρωμιά, αλλά και όλα τα βακτήρια που υπάρχουν στη σχάρα. Ο καθαρισμός του μπάρμπεκιου με κρεμμύδι είναι μια εναλλακτική λύση πολύ υγιεινό και οικολογικό τη χρήση χημικών. Για να απολαύσετε τα οφέλη του κρεμμυδιού, απλά κόψτε το στη μέση και τρίψτε τη σχάρα όσο είναι ακόμα ζεστό. Με μια καλή ποσότητα χυμού, το λίπος απομακρύνεται αρκετά γρήγορα.
Μια λύση δύο σε ένα, τα κρεμμύδια αφαιρούν επίσης τα σημάδια σκουριάς από τη σχάρα του μπάρμπεκιου. Ένα σφουγγάρι καισαπουνόνερο είναι απαραίτητο για να αφαιρέσετε την παρατεταμένη μυρωδιά του. Ξεπλύνετε καλά το μπάρμπεκιου για να αποφύγετε τη γεύση σαπουνιού στον επόμενο γύρο.
Ανακατέψτε το χυμό λεμονιού και το υγρό πιάτων
Όπως το κρεμμύδι, το λεμόνι καθαρίζει πολύ καλά το μπάρμπεκιου, ειδικά τη σχάρα. Η διαδικασία περιλαμβάνει το τρίψιμο του μπάρμπεκιου με λεμόνι μέχρι να φύγουν οι λεκέδες. Λίγο υγρό απορρυπαντικού ή μαύρο σαπούνι αυξάνει την αποτελεσματικότητά του. Πράγματι, ο αφρός σαπουνιού βελτιώνει τον καθαρισμό πριν το ξέπλυμα.
Χρησιμοποιώντας μαγειρική σόδα
Το μπάρμπεκιου χρειάζεται καλό καθάρισμα, αλλά όχι με οποιοδήποτε προϊόν. Για λόγους υγιεινής τροφίμων, βιοδιασπώμενα και φυσικά προϊόντα όπως π.χ μαγειρική σόδα συνιστώνται. Φημισμένο για τις καθαριστικές του ιδιότητες, είναι ο καλύτερος σύμμαχος του καθαρισμένου μπάρμπεκιου. Εάν τα υπολείμματα απανθρακωμένου κρέατος αρνούνται να πάνε, καταφύγετε σε αυτή τη μαγική λευκή σκόνη. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε τη μαγειρική σόδα με ζεστό νερό για να κάνετε μια πάστα. Γυαλίστε το πλέγμα με το μείγμα και αφήστε το να δράσει για λίγα λεπτά. Χρησιμοποιώντας ένα σφουγγάρι πασπαλισμένο με μαγειρική σόδα, τρίψτε τη σχάρα για να αφαιρέσετε τυχόν επίμονες εναποθέσεις. Με μαγειρική σόδα και τακτικό καθάρισμα, το μπάρμπεκιου θα φαίνεται σχεδόν καινούργιο για πολύ καιρό.
Χρησιμοποιήστε ξύδι για να καθαρίσετε το μπάρμπεκιου
ο ξύδι Δεν χρησιμοποιείται μόνο στην κουζίνα, αλλά βρίσκει τη θέση του ανάμεσα στα προϊόντα οικιακής καθαριότητας. Εύκολο στην εύρεση και πολύ αποτελεσματικό, καθαρίζει τέλεια το μπάρμπεκιου. Χάρη στην άψογη δράση του ξιδιού, το μπάρμπεκιου θα είναι προσεγμένο και καθαρό. Αυτό το φυσικό και ασφαλές προϊόν δεν κινδυνεύει να το καταστρέψει. Αντίθετα, θα το κάνει να φαίνεται καλύτερο. Μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε δύο επιλογές: βουτήξτε τη σχάρα σε ξύδι ή τρίψτε το μπάρμπεκιου με ένα σφουγγάρι εμποτισμένο σε αυτό το προϊόν. Εάν οι λεκέδες είναι επίμονοι, απαιτείται μια περίοδος ορθοστασίας για να το αφήσετε να δράσει.
Οι καυστήρες παίζουν μεγάλο ρόλο στην απόδοση του μπάρμπεκιου. Εάν η συσκευή γίνει λιγότερο αποδοτική, είναι πιθανό να οφείλεται στη βρωμιά στους καυστήρες, πιο συγκεκριμένα, στην απολέπιση των σωλήνων. Σε αυτή την περίπτωση, το ξύδι είναι αποτελεσματικό. Μουλιάστε τους καυστήρες σε ένα μείγμα νερού και ξιδιού για μερικές ώρες, στη συνέχεια ξεπλύνετε και αφήστε να στεγνώσουν πριν τις τοποθετήσετε.
Πασπαλίστε τη σχάρα μπάρμπεκιου με κρυστάλλους σόδας
Σε αντίθεση με τη μαγειρική σόδα, ανθρακικό νάτριο δρα ως καθαριστικό με πιο ερεθιστικό αποτέλεσμα. Οι αποκολλητικές ιδιότητες των κρυστάλλων σόδας καθιστούν αυτή την ουσία έναν καλό σύμμαχο. Καθαριστικό πολλαπλών χρήσεων, καθαρίζουν γρήγορα το μπάρμπεκιου. Για να επωφεληθείτε από την απολιπαντική του δράση, αραιώστε τους κρυστάλλους σόδας σε νερό. Πλύνετε τη σχάρα με αυτό το προϊόν και τρίψτε, δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στους λεκέδες. Προσοχή, οι κρύσταλλοι σόδας μπορεί να ερεθίσουν τα δάχτυλά σας. Φορέστε γάντια για να προστατευτείτε.
