Οργανώστε ένα οικολογικό πικνίκ
Γιατί να υιοθετήσετε έναν πιο πράσινο τρόπο ζωής;
Πλαστικά μπουκάλια, πακέτα πατατάκια, κουτάκια αναψυκτικού, αλουμινόχαρτο… Διάφοροι τύποι απορριμμάτων λερώνουν τον πλανήτη. Στη Γαλλία, ένας κάτοικος παράγει περισσότερα από 300 κιλά οικιακών απορριμμάτων κάθε χρόνο. Ωστόσο, τα περισσότερα από αυτά τα απόβλητα καταλήγουν σε χώρους υγειονομικής ταφής ή στον αποτεφρωτή. Πολύ λίγοι ανακυκλώνονται. Ακόμη χειρότερα, αυτός ο φόρος αποκλείει την ανατροπή της μύγας και τα απορρίμματα που μένουν στη φύση όπως αυτά που μένουν πίσω μετά από ένα πικνίκ. Ωστόσο, αυτά τα υπολείμματα είναι επιβλαβή για τη βιοποικιλότητα. Επιπλέον, ορισμένες συσκευασίες μιας χρήσης, όπως τα πλαστικά μπουκάλια, αποτελούν κίνδυνο για την υγεία. Έτσι, η υιοθέτηση μιας προσέγγισης μηδενικών αποβλήτων βοηθά στην προστασία του πλανήτη και των μελών του νοικοκυριού του.
Επιλέξτε συνταγές μηδενικών αποβλήτων
Για να παράγετε λιγότερα απόβλητα κατά τη διάρκεια ενός πικνίκ, το ιδανικό είναι να μαγειρέψτε σπιτικά πιάτα ευνοώντας τις μαζικές αγορές. Ακολουθούν μερικά παραδείγματα υγρών ή στερεών συστατικών προς αποφυγή πλαστικών συσκευασιών:
- Ρύζι ;
- Χύμα κρασί?
- Οσπρια;
- Εποχιακά φρούτα;
- Ζυμαρικά για την προετοιμασία σαλάτας.
Είναι επίσης δυνατό να ανακτήσετε τα λαχανικά που έχουν απομείνει, όπως το ραπανάκι για να συνθέσετε μια βινεγκρέτ. Οι πιο άπληστοι μπορούν επίσης να ετοιμάσουν αλμυρά κέικ, πίτσες, κις, σπιτικά πατατάκια ή ακόμα και σάντουιτς. Τα γεύματα όχι μόνο είναι πιο υγιεινά, αλλά είναι και καλύτερα σε γεύση σε σύγκριση με τα βιομηχανικά πιάτα.
Προτιμήστε επαναχρησιμοποιήσιμα αξεσουάρ και δοχεία
Όχι άλλες σακούλες σκουπιδιών γεμάτες με χαρτοπετσέτες, πλαστικά ποτήρια ή μπουκάλια, χάρτινα πιάτα… Ήρθε η ώρα να αναθεωρήσετε το περιεχόμενο του καλαθιού για πικνίκ. Αντί να γλιστρήσετε στα αξεσουάρ μιας χρήσης, είναι καλύτερα να εστιάσετε σε αυτά που κατασκευάζονται από ιστός, σε ποτήρι ή μέσα ανοξείδωτο ατσάλι. Για ένα επιτυχημένο πικνίκ μηδενικών απορριμμάτων, το ιδανικό είναι να χρησιμοποιήσετε:
- Ένα υφασμάτινο τραπεζομάντιλο?
- Πλένονται πιάτα και κύπελλα.
- Επαναχρησιμοποιήσιμα μαχαιροπήρουνα από μπαμπού ή από ανοξείδωτο χάλυβα για παράδειγμα.
- Οικολογικές κολοκύθες για κρύα ποτά.
- Ένα θερμός για τσάι και/ή καφέ.
- Υφασμάτινες σακούλες για να τυλίξετε ολόκληρα φρούτα και ψωμί.
- Υφασμάτινες χαρτοπετσέτες?
- Επαναχρησιμοποιήσιμες συσκευασίες όπως βάζα για τη μεταφορά σάλτσες, ντρέσινγκ κ.λπ.
Πάρτε τα όλα σε μια τσάντα ή καλάθι
Αντί να χρησιμοποιείτε πλαστικές σακούλες, είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα επαναχρησιμοποιούμενο δοχείο, όπως μια υφασμάτινη θήκη. ο ψάθινο καλάθι αποτελεί επίσης μια εξαιρετική εναλλακτική για ένα πιο παραδοσιακό πικνίκ μηδενικών απορριμμάτων. Η άκαμπτη βάση του είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για τη μεταφορά πλακών. Όσοι προτιμούν να κρατούν τα ποτά τους κρύα ή το φαγητό τους ζεστό μπορούν επίσης να χρησιμοποιήσουν α πιο δροσερή τσάντα για τα γεύματα. Τελευταία συμβουλή για ένα οικολογικό πικνίκ, πάρτε την πρωτοβουλία να καθαρίσετε τον χώρο πριν φύγετε.
