Πώς να καθαρίσετε σωστά ένα fondue maker;
Πώς να καθαρίσετε αποτελεσματικά ένα fondue maker;
Μόλις μπει ο χειμώνας στο προσκήνιο, μπορούμε ήδη να σκεφτούμε τα πάρτι που θα διοργανώσουμε για να απολαύσουμε ένα λαχταριστό φοντί με φίλους και οικογένεια. Για μια επιτυχημένη βραδιά, εξοπλιζόμαστε με μια συγκεκριμένη συσκευή. Είτε ηλεκτρικό είτε τροφοδοτείται από μεθυλιωμένα οινοπνευματώδη ποτά, ο κατασκευαστής fondue διαθέτει κατσαρόλα για φοντί, λαβές και σόμπα. Το τελευταίο δεν καθαρίζεται εύκολα λόγω του τυρί ψητό που κολλάει στον πάτο. Ευτυχώς, υπάρχουν μερικές συμβουλές για να καθαρίσετε σχολαστικά το fondue maker χωρίς να το καταστρέψετε. Έτσι, μπορούμε να οργανώνουμε γκουρμέ βραδιές όλο το χειμώνα χρησιμοποιώντας μια καθαρή και περιποιημένη συσκευή κάθε φορά. Για να καθαρίσετε εύκολα έναν παρασκευαστή φοντί, δεν χρειάζεται να βιαστείτε και να πλύνετε τα πιάτα μετά το τέλος της βραδιάς, πρέπει:
- Γεμίστε την κατσαρόλα με κρύο νερό μέχρι το χείλος.
- Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
- Αφήστε να μουλιάσει όλη τη νύχτα.
Την επόμενη μέρα, αλλάζουμε το νερό και μετά προσθέτουμε δύο κουταλιές της σούπας μαγειρική σόδα. Αφήστε να δράσει για περίπου είκοσι λεπτά και μετά πλύνετε την κατσαρόλα. Δεν χρειάζεται να ξύσουμε το τυρί από τον πάτο του δοχείου, γιατί πρέπει να ξεκολλήσει μόνο του.
Συμβουλές για την αφαίρεση του καμένου τυριού από τον πάτο της κατσαρόλας για το φοντί
Αν η προηγούμενη τεχνική δεν επιτρέπει να αφαιρεθεί τελείως το τυρί από τον πάτο του δοχείου, εμείς το ψήνουμε για πέντε λεπτά. Αυτό θα κάνει το τυρί πολύ πιο εύκολο να αφαιρεθεί.
Για να μην καεί το τυρί στον πάτο της κατσαρόλας, πρέπει να ρυθμίσετε τη φλόγα. Αν το τελευταίο είναι πολύ δυνατό, το fondue θα κολλήσει περισσότερο στον πάτο της κατσαρόλας. Το φοντί πρέπει να σιγοβράσει αντί να βράσει. Είναι λοιπόν απαραίτητο να ζεσταίνετε αργά και κυρίως για να αποφύγετε τη βιασύνη. Στο τέλος της βραδιάς, η γλάστρα για το fondue θα είναι πιο εύκολο να καθαριστεί.
