Πώς να επαναχρησιμοποιήσετε το νερό μαγειρέματος λαχανικών;
Γιατί να επαναχρησιμοποιήσετε το νερό μαγειρέματος για λαχανικά;
ο μαγείρεμα στο νερό είναι η τεχνική παρασκευής που χρησιμοποιείται παραδοσιακά για τα λαχανικά. Αποφεύγει την προσθήκη πολύ λίπους και επιτρέπει την προσθήκη μπαχαρικών ή καρυκευμάτων. Σημειώστε ότι το μαγείρεμα στο νερό είναι το μόνο που κάνει τα λαχανικά εύπεπτα. Ο χυμός μαγειρέματος που λαμβάνεται μπορεί στη συνέχεια να χρησιμοποιηθεί ξανά για την παρασκευή α ζωμός βάση για σάλτσα ή σούπα.
Το νερό μαγειρέματος για φαγητό είναι ένα πραγματικό συμπύκνωμα ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες. Συλλέγει μερικά από τα μέταλλα και τις βιταμίνες που περιέχονται σε λαχανικά, κρέατα ή ακόμα και υπολείμματα βρασμένων τροφίμων. ο λαχανικά από τοΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ προτιμώνται για επαναχρησιμοποίηση. Πράγματι, τα θρεπτικά συστατικά αποθηκεύονται ως επί το πλείστον στη φλούδα των λαχανικών και είναι καλύτερο να αποφεύγουμε όσο το δυνατόν περισσότερο τους ΓΤΟ και τα φυτοφάρμακα.
Νερό μαγειρέματος ανάλατος και ψύχεται μπορεί να χρησιμοποιηθεί για Πότισε τα φυτά. Εκτός από το ότι τους παρέχει μια μικρή ποσότητα ορυκτών αλάτων, αυτή η χειρονομία αποφεύγει το σπατάλη νερού. Από την άλλη, είναι προτιμότερο να αποφεύγετε το νερό που χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα του ρυζιού, των πατατών και των ζυμαρικών για το πότισμα, γιατίάμυλο που περιέχονται σε αυτές τις τροφές είναι επιβλαβές για τα φυτά. Κρατήστε αυτούς τους ζωμούς στο βοτάνισμα ψεκάζοντάς τα ανάμεσα σε λιθόστρωτα, στους πρόποδες τοίχου ή σε δρόμο.
Τρόποι χρήσης του νερού μαγειρέματος για λαχανικά
Το νερό για το μαγείρεμα των λαχανικών έχει ελάχιστα γνωστές αρετές που πρέπει να αξιοποιηθούν για να αποφευχθεί η σπατάλη.
Για κηπουρική
Το νερό μαγειρέματος των λαχανικών είναι ευεργετικό για φυτά, γιατί είναι πλούσιο σε βιταμίνες καισε μεταλλικά στοιχεία εκτιμάται από τα φυτά. Αυτό το φυσικό λίπασμα είναι αποτελεσματικό στην αναβίωση των χρωμάτων τους, αλλά και στη θρέψη τους. ΕΝΑ ανάλατο νερό που παρασκευάζεται με βιολογικά λαχανικά συνιστάται για το πότισμα των φυτών. Μπορεί επίσης να χυθεί πάνω από ένα σωρό κομπόστ σε λογικές ποσότητες.
Για την κουζίνα
Το νερό μαγειρέματος λαχανικών είναι τέλειο για προετοιμασία κύβοι μπουγιόν σπιτικό. Μπορεί να γαρνιριστεί με σκελίδες, κοτσάνια σέλινου, σκόρδο ή τζίντζερ για να βελτιώσει τη γεύση. Μόλις κρυώσει, αρκεί κατάστημα σε ένα μπουκάλι και το βάζουμε στο ψυγείο. Αυτός ο ζωμός μπορεί να αποθηκευτεί μία εβδομάδα το πολύ και μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί για το μαγείρεμα του κρέατος.
Άλλο νερό μαγειρέματος
Το φυτικό νερό μαγειρέματος δεν είναι το μόνο επαναχρησιμοποιήσιμο νερό.
Το νερό μαγειρέματος για τις πατάτες
Όπως αυτό των ζυμαρικών, το νερό μαγειρέματος της πατάτας είναι α Ζιζανιοκτόνα αποτελεσματικό στην απομάκρυνση των ζιζανίων. Είναι πλούσιο σε μαγγάνιο, ασβέστιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, βιταμίνη C, κάλιο, θειαμίνη, διαλυτή νιασίνη και ριβοφλαβίνη. Αρκεί να το ρίξετε στα φυτά ή να το ψεκάσετε, μόλις κρυώσει. Αυτό το νερό είναι επίσης αποτελεσματικό για απολιπάνετε το πάτωμα της κουζίνας και να επαναφέρεις τη λάμψη σε πλακάκι δαπέδου. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί όσο είναι ακόμα ζεστό για να τρίψετε την επιφάνεια και στη συνέχεια να ξεπλυθεί με σφουγγαρίστρα μετά από δέκα λεπτά εφαρμογής.
Αυτό το νερό αφαιρεί αποτελεσματικά το ασβεστόλιθος σε πιατικά και βρύσες. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε άμυλο, είναι επίσης ευεργετικό για τα μαλλιάόταν χρησιμοποιείται ως μαλακτικό. Επιβραδύνει την τριχόπτωση και την ξηρότητα. Επιπλέον, η διαλυτή νιασίνη που περιέχει είναι ένα αντιοξειδωτικό που διώχνει τις παθήσεις. Μεταχειρισμένος δύο φορές την εβδομάδα, το χλιαρό νερό μαγειρέματος βοηθά στην αποκατάσταση λαμπερά και δυνατά μαλλιά.
Το νερό μαγειρέματος για τα φασόλια
Το νερό που χρησιμοποιούσαν για το μαγείρεμα λευκά φασόλια το ανάλατο είναι χρήσιμο καθώς αφαίρεσης λεκέδων, γιατί αφαιρεί αποτελεσματικά τους λεκέδες από μεταξωτά, βαμβακερά ή μάλλινα ρούχα. Για να επωφεληθείτε από τις ιδιότητες αφαίρεσης λεκέδων, τα φασόλια πρέπει να μουλιάσουν μια ντουζίνα ώρες μέσα, πριν τα μαγειρέψετε μια η ώρα. Το νερό μαγειρέματος κόκκινα φασόλια μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη συνταγή μους σοκολάτας για να αντικαταστήσει τα ασπράδια αυγών.
Το νερό μαγειρέματος σπανάκι
Το νερό συλλέγεται μετά το μαγείρεμα του σπανάκι είναι τέλειο για αναζωογόνηση μαύρα μάλλινα ρούχα του οποίου το χρώμα αμαυρώνεται λόγω επανειλημμένων πλυσίματος. Είναι επίσης αποτελεσματικό στην αποκατάσταση της λάμψης ασημένια μαχαιροπίρουνα.
Το ραβέντι, το σπανάκι και το νερό μαγειρέματος οξαλίδας
Το νερό που χρησιμοποιήθηκε για το μαγείρεμα του ραβέντι, της οξαλίδας και του σπανακιού χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό των ασημικών. Αυτά τα λαχανικά περιέχουν, σε μεγάλες ποσότητες, α φυσικό λευκαντικό γνωστό ως οξαλικό οξύ. Απλώς βυθίστε τα ασημικά σε αυτό ή τρίψτε τα με ένα πανί εμποτισμένο σε αυτό το διάλυμα για να το διατηρήσετε.
Το νερό μαγειρέματος για τα αυγά
Τα τσόφλια αυγών περιέχουν θρεπτικά συστατικά που είναι ιδανικά για τη λίπανση του εδάφους, συμπεριλαμβανομένων ασβέστιο. Η χρήση του μαγειρικού τους νερού εμπλουτίζει το έδαφος με μέταλλα. Τα τσόφλια αυγών περιέχουν πάνω από 95% μέταλλα τα οποία χάνουν όταν βυθίζονται σε βραστό νερό. Η κατανάλωση αυτού του νερού συνιστάται επίσης σε περίπτωση κουρασμένος να ανακτήσει ενέργεια.
Το νερό μαγειρέματος του ρυζιού
Το νερό μαγειρέματος ρυζιού είναι γνωστό ότι θεραπεύει εντερικούς ερεθισμούς και το διάρροια. Χρησιμοποιείται επίσης ως θεραπεία για να κάνει τα μαλλιά να λάμπουν χάρη στοάμυλο περιέχει. Χρησιμοποιείται ως νερό έκπλυσης και πρέπει να εφαρμόζεται πέντε λεπτά πριν το ξεπλύνετε με καθαρό νερό.
ο άσπρο ρύζι συνιστάται για κατανάλωση γιατί απελευθερώνει τα θρεπτικά συστατικά πιο εύκολα. Αυτό το δημητριακό είναι πλούσιο σε σίδηρο, ψευδάργυρο, βιταμίνη Β, κάλιο και μαγνήσιο που μεταφέρονται στο νερό κατά το μαγείρεμα.
Το νερό μαγειρέματος των μανιταριών
Το νερό που χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα των μανιταριών είναι ιδιαίτερα αρωματικό. Είναι τέλειο για αρωματίστε τα πιάτα, για να ετοιμάσετε νόστιμα σάλτσες ή για να προσθέσετε γεύση σε ένα σιγοβρασμένο πιάτο.
Ζωμός από κόκαλα νερό μαγειρέματος
Για την παρασκευή ζωμού χρησιμοποιούνται κόκαλα και σφάγια πουλερικών ή κόκκινου κρέατος. Αυτό το παρασκεύασμα με βάση τα οστά πρέπει να σιγοβράσει για αρκετές ώρες με αρωματικά (κρεμμύδι, σκόρδο, μπουκέτο garni) πριν ξαναχρησιμοποιηθούν για διέγερση ανοσοποιητικές άμυνες. Πράγματι, ανανεώνει τα μεταλλικά στοιχεία του σώματος ενώ το ενυδατώνει.
