riverandsouladventures.com

Τα βράδια Raclette είναι απαραίτητα όταν οι θερμοκρασίες αρχίζουν να πέφτουν. Για τη σωστή χρήση και τη διασφάλιση της μακροζωίας του μηχανήματος raclette, είναι απαραίτητο να το φροντίζετε μετά από κάθε χρήση. Όλα αυτά είναι δυνατά με τη χρήση φιλικών προς το περιβάλλον και οικονομικών προϊόντων όπως η μαγειρική σόδα.

Καθαρίστε το μηχάνημα raclette με μαγειρική σόδα

Η σεζόν Raclette έφτασε για να ευχαριστήσει τους λάτρεις του τυριού. Αλλά για να το απολαμβάνετε πλήρως κάθε χρόνο, είναι απαραίτητο να καθαρίζετε και να συντηρείτε το μηχάνημα raclette μετά από κάθε χρήση.

Για να διατηρηθεί σε καλή κατάσταση, δεν συνιστάται να τρίβετε τα υπολείμματα επεξεργασμένου τυριού με λειαντικό σφουγγάρι ή μεταλλική σπάτουλα. Για να ξεκολλάνε πιο εύκολα, ζεσταίνουμε τη συσκευή και τα ξύνουμε με μια ξύλινη σπάτουλα.

Μόλις ολοκληρωθεί αυτό το βήμα, περιμένετε μέχρι να κρυώσει η συσκευή για να αποφύγετε τον κίνδυνο εγκαυμάτων. Η αντίσταση πρέπει να είναι ψυχρή.

1. Σε ένα δοχείο, ετοιμάστε ένα μείγμα με δύο δόσεις από μαγειρική σόδα και μια δόση νερού. Αυτό θα πρέπει να σχηματίσει μια κάπως πηχτή πάστα.
2. Εφαρμόστε το παρασκεύασμα στη συσκευή.
3. Αφήστε να δράσει για τουλάχιστον μία ώρα.
4. Σκουπίστε με ένα καθαρό, στεγνό πανί τύπου μικροϊνών.
5. Σπρέι λευκό ξύδι σε ένα άλλο πανί και σκουπίστε το πάνω από τη συσκευή για να αφαιρέσετε τις οσμές.
6. Καθαρίστε με χαρτοπετσέτα.

Καθαρίστε τη σχάρα ή/και την πέτρινη σχάρα

Για να αφαιρέσετε το υπολείμματα λίπους απείθαρχη και επικαλυμμένη στη σχάρα ή στην πέτρινη σχάρα, είναι πολύ πιθανό να χρησιμοποιήσετε το πάστα μαγειρικής σόδας πραγματοποιηθεί προηγουμένως.

Εάν το κουκούτσι είναι ακόμα ζεστό, μπορείτε να το τρίψετε με μισό λεμόνι. Στη συνέχεια, εάν είναι αφαιρούμενο, πλύνετε το με σαπούνι πιάτων και ένα μαλακό σφουγγάρι για να μην το γρατσουνίσετε. Τέλος, πρέπει να στεγνώσει καλά.

Προειδοποίηση : η πέτρα δεν πρέπει ποτέ να μουλιάζεται, γιατί υπάρχει κίνδυνος να σχιστεί κατά την επόμενη χρήση.

Πώς να καθαρίσετε τα φλιτζάνια και τα τηγάνια;

Το τυρί δεν θέλει να αφήσει το ευχάριστο πιάτο του; Εδώ είναι μια αλάνθαστη τεχνική για να κάνετε τις κατσαρόλες και τα τηγάνια να φαίνονται ξανά σαν καινούργια:

1. Σε ένα μεγάλο δοχείο ή νεροχύτη, συνδυάστε δύο κουταλιές της σούπας μαγειρική σόδα σε πολύ ζεστό νερό.
2. Βυθίστε τα φλιτζάνια και τα τηγάνια σε αυτό.
3. Αφήστε να δράσει για μια ώρα.
4. Τρίψτε τα απαλά με ένα σφουγγάρι ή οδοντόβουρτσα και υγρό απορρυπαντικού.
5. Ξεπλύνετε καλά και ελέγξτε ότι το τυρί έχει εξαφανιστεί.