Πώς να καθαρίσετε και να συντηρήσετε ένα μαχαίρι τσέπης;
Διατηρήστε τη λεπίδα ενός μαχαιριού τσέπης
Η λεπίδα ενός μαχαιριού τσέπης δεν πλένεται ποτέ, σκουπίζεται. Επομένως, είναι σημαντικό να αποφύγετε να το τρέχετε κάτω από τρεχούμενο νερό, να το μουλιάζετε σε νερό ή χειρότερα, να το βάζετε στο πλυντήριο πιάτων. Το ιδανικό είναι να ο«Σκουπίστε καλά με α υγρό ύφασμα μετά από κάθε χρήση, φροντίζοντας να μην παραμένει ίχνος υγρασίας στον μηχανισμό του για την πρόληψη της σκουριάς. Το στέγνωμα με ένα στεγνό πανί θα είναι απαραίτητο, ειδικά στην περίπτωση μιας λεπίδας άνθρακα. Προκειμένου να αποφευχθεί η διάβρωση του, συνιστάται να λαδώστε το περιστασιακά με ελαιόλαδο ή λινέλαιο.
Η φροντίδα ενός μαχαιριού τσέπης δεν αφορά μόνο τον καθαρισμό του. Ένα μαχαίρι αντάξιο του ονόματος πρέπει επίσης να ακονίζεται από καιρό σε καιρό. Αυτή η λειτουργία γίνεται ανάλογα με το υλικό σχεδιασμού. Ακολουθούν μερικές συμβουλές για το ακόνισμα της λεπίδας ενός μαχαιριού τσέπης:
- Ακόνισμα λεπίδας από ανοξείδωτο χάλυβα
Η συνθετική πέτρα είναι το τέλειο εργαλείο για ακόνισμα λεπίδας από ανοξείδωτο χάλυβα. Για να το κάνω αυτό :
- Βυθίστε τη συνθετική πέτρα σε νερό για περισσότερο από 2 ώρες.
- Βγάλτε την πέτρα από το νερό χωρίς να την στεγνώσετε.
- Ακονίστε τη λεπίδα του μαχαιριού στην πέτρα σε ελαφρώς κλειστή γωνία 15 ° έως 20 ° και στις δύο πλευρές.
- Στη συνέχεια, σύρετε την πέτρα κατά μήκος της λεπίδας με την ίδια γωνία και στις δύο πλευρές εξίσου.
- Ακόνισμα λεπίδας από ανθρακούχο χάλυβα
Η φυσική πέτρα είναι ιδανική για να ακονίσετε αυτόν τον τύπο λεπίδας. Για να το κάνω αυτό :
- Βυθίστε την πέτρα σε νερό για 15 λεπτά πριν τη χρησιμοποιήσετε για καλύτερο ακόνισμα.
- Βγάλτε την πέτρα από το νερό χωρίς να την στεγνώσετε.
- Ακονίστε τη λεπίδα του μαχαιριού στην πέτρα με μια ελαφριά γωνία κλίσης περίπου 15 °.
- Κάντε μια τακτική χειρονομία σε κάθε πλευρά, χωρίς να πιέζετε.
- Αποφύγετε να πηγαίνετε πέρα δώθε.
Διατηρήστε τη λαβή ενός μαχαιριού τσέπης
Όπως η λεπίδα, η λαβή ενός μαχαιριού τσέπης δεν πρέπει επίσης να βυθίζεται στο νερό όταν το καθαρίζετε, είτε είναι κατασκευασμένο από ξύλο, ατσάλι ή κέρατο. Είναι επίσης ιδανικό να το λαδώνετε περιστασιακά με ελαιόλαδο ή λινέλαιο για να το θρέψετε. Το ίδιο ισχύει και για το boster.
- Διατηρήστε τα τσεκούρια ενός μαχαιριού τσέπης
Τα τσεκούρια ενός μαχαιριού τσέπης πρέπει να καθαριστούν με μια οδοντογλυφίδα για να αφαιρέσετε τις διάφορες βρωμιές που είναι επικαλυμμένες εκεί. Τότε είναι σημαντικό να γράσο από καιρό σε καιρό. Θα χρειαστεί επίσης να τα κάνουμε να παίξουν για να διεισδύσουν στο λίπος. Μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε το περιττό λίπος, καθώς θα μπορούσε να συσσωρευτεί περισσότερη σκόνη και να χαλάσει τα ρούχα.
