Πώς να εξαλείψετε τη μυρωδιά του τηγανίσματος στο σπίτι;
Βανίλια και μαϊντανός για την εξάλειψη της μυρωδιάς του τηγανίσματος
Τι πιο δυσάρεστο από μια κουζίνα που μυρίζει τηγανητό φαγητό! Ωστόσο, αυτό δεν θα πρέπει να εμποδίζει την παρασκευή σπρινγκ ρολς ή ακόμα και τηγανητού ψαριού και καλαμαριού. Το πρώτο ένστικτο για να μην εισβάλουν οι τηγανητές μυρωδιές στην κουζίνα είναι για αερισμό του δωματίου. Αυτή η προφύλαξη είναι αυτονόητη, αλλά δεν είναι εμφανής τον χειμώνα. Θα πρέπει να θυμόμαστε, ωστόσο, ότι συνιστάται ανοιχτά παράθυρα για τουλάχιστον 10 λεπτά την ημέρα να ανανεώσει τον αέρα.
Για να αποτρέψετε την εισβολή της μυρωδιάς στο δωμάτιο, ακολουθούν μερικές συμβουλές:
- οβανίλια : αυτό το μπαχαρικό εκτιμάται στη μαγειρική για την ευχάριστη μυρωδιά του. Απλώς βουτήξτε μερικούς λοβούς στο μαγειρικό λάδι για να απορροφήσει τη μυρωδιά του τηγανίσματος. Εξίσου αποτελεσματικές είναι και μερικές σταγόνες υγρής ουσίας βανίλιας.
- ο μαϊντανός : Λίγα κλωναράκια μαϊντανού στο μαγειρικό λάδι είναι αρκετά για να μην κολλήσει η μυρωδιά του τηγανίσματος στο παρασκεύασμα και να εισβάλει στο υπόλοιπο σπίτι. 2 σε 1 άκρη, ο μαϊντανός μειώνει επίσης το πιτσίλισμα.
Εξαλείψτε τις οσμές του τηγανίσματος
Ακόμα κι αν δεν έχετε μαϊντανό ή βανίλια στο χέρι, μπορείτε ακόμα να απολαύσετε τον εαυτό σας και να ετοιμάσετε νόστιμα ντόνατς ή τηγανητά ψάρια. Υπάρχουν πολλές λύσεις που αφαιρούν αποτελεσματικά τη μυρωδιά του τηγανίσματος μετά το μαγείρεμα.
- λευκό ξύδι: φημίζεται για τις καθαριστικές του ιδιότητες, καθιστώντας το εξαιρετικό σύμμαχο για τις δουλειές του σπιτιού. Απλώς βράστε μερικές κουταλιές λευκό ξύδι για 5 λεπτά και αφήστε τον ατμό να εξουδετερώσει τις τηγανισμένες μυρωδιές. Αν δεν υπάρχει λευκό ξύδι, ο χυμός λεμονιού θα κάνει μια χαρά.
- ο τοστ : Αν η μυρωδιά από τηγανητές πατάτες διαποτίζει την κουζίνα, μη διστάσετε να κάνετε μεγάλες προσπάθειες. Τίποτα σαν καμένο ψωμί για να απορροφήσει τις άσχημες μυρωδιές!
- Αιθέρια έλαια: είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικά στην εξάλειψη των οσμών του μαγειρέματος, ειδικά από το τηγάνισμα. Για να αποσμήσετε την κουζίνα, 4 έως 5 σταγόνες αιθέριου ελαίου σε έναν ηλεκτρικό διαχύτη ή σε ένα πιατάκι τοποθετημένο κοντά σε πηγή θερμότητας θα φέρουν μια νότα φρεσκάδας στο δωμάτιο. Το αιθέριο έλαιο ευκαλύπτου πρέπει να προτιμάται λόγω της ευχάριστης μυρωδιάς του και των αντιβακτηριδιακών ιδιοτήτων του. Το έλαιο θαλάσσιου πεύκου είναι επίσης αποτελεσματικό ως κατασταλτικό κατά της οσμής.
- Αρμενικό χαρτί: δεν το γνωρίζουν πολλοί, αλλά το αρμενικό χαρτί είναι εξαιρετικό για να απαλλαγείτε από τις τηγανισμένες μυρωδιές. Μόλις καεί, το αρμένικο φύλλο αναδίδει μια μαγευτική μυρωδιά που διώχνει τις άσχημες μυρωδιές. Ελλείψει αρμενικού χαρτιού, τα ξυλάκια θυμιάματος ή ένα κερί με αρκετά επίμονο άρωμα είναι ιδανικά για να καμουφλάρουν τις τηγανητές μυρωδιές.
- Από λεμόνια, γαρίφαλο και κανέλα : αυτό το μείγμα μπαχαρικών είναι ένα τέλειο κατασταλτικό της οσμής. Η προετοιμασία είναι απλή. Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα που περιέχει 1 λίτρο βραστό νερό και τα αφήνουμε όλα στη φωτιά για 10 λεπτά. Ο ατμός που απελευθερώνεται θα αρωματίσει το σπίτι και θα προσθέσει ένα άρωμα Χριστουγέννων.
- Του μοσχοσάπουνο : θα αντικαταστήσει τη μυρωδιά του τηγανίσματος στην κουζίνα. Απλώς προσθέστε μερικές σταγόνες αρωματικό σαπούνι σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό και καθαρίστε τα πλακάκια της κουζίνας με αυτό το μείγμα. Το κλειδί είναι μια κουζίνα από νικέλιο χωρίς ενοχλητικές μυρωδιές!
Φτιάξτε ένα ποτ πουρί για να εξαφανίσετε τη μυρωδιά του τηγανίσματος
Ένα ποτ πουρί είναι αποτελεσματικό στο να αφαιρεί τις τηγανισμένες μυρωδιές και να αρωματίζει το σπίτι. Αντί να το αγοράσετε, δείτε πώς να το φτιάξετε χρησιμοποιώντας φυσικά συστατικά, με αρώματα που επιμένουν για αρκετές εβδομάδες.
- ο συλλογή είναι η πιο σημαντική φάση στην παρασκευή ενός ποτ πουρί. ο αρωματικά λουλούδια (κρίνος της κοιλάδας, λεβάντα, πασχαλιά, τριαντάφυλλο ...), το αρωματικές φλούδες φρούτων (λεμόνια, πορτοκάλια κ.λπ.) και αρωματικά βότανα (δάφνη, θυμάρι, δυόσμος, δεντρολίβανο...) προτιμάτε. Μερικά μπαχαρικά είναι επίσης κατάλληλα ανάλογα με το επιθυμητό άρωμα.
- Για το ξήρανση, είναι δυνατές δύο λύσεις: στο φούρνο ή στο ύπαιθρο. Το στέγνωμα στο φούρνο είναι πιο γρήγορο. Τοποθετούμε τα υλικά στο ταψί, τα σκεπάζουμε με χαρτί ψησίματος και μετά ψήνουμε στους 100°C για περίπου 1 ώρα.
- ο σύνθεση είναι το πιο εύκολο βήμα. Είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα πρωτότυπο δοχείο για να επιτύχετε ένα ωραίο αποτέλεσμα.
Όσοι αγαπούν τη μυρωδιά της κανέλας μπορούν να προσθέσουν μερικά ξυλάκια σε αυτήν για ένα πραγματικό φυσικό αποσμητικό.
Εξουδετερώστε τις οσμές από τη φριτέζα
Προσοχή, είναι απαραίτητο να καθαρίζετε καλά τη φριτέζα μετά από κάθε χρήση για να μην εξαπλωθεί η μυρωδιά του λίπους σε όλο το σπίτι.
Μερικές συμβουλές:
- Ρίξτε λίγο αλεύρι στη φριτέζα για να απορροφήσει το λίπος και μετά καθαρίστε.
- Τοποθετήστε ένα ψηλό ποτήρι γεμάτο αλκοολούχο ξύδι κοντά στη φριτέζα πριν τη χρησιμοποιήσετε για να συλλάβετε τις οσμές του τηγανίσματος.
- Στο τέλος της παρασκευής προσθέτουμε ένα ασπράδι αυγού σε λάδι τηγανίσματος, ζεσταίνουμε και σουρώνουμε.
- Βάλε λίγο σπόροι κόλιανδρου αποξηραμένα σε μαγειρικό λάδι για να τηγανιστούν χωρίς καμία μυρωδιά.
- Θυμηθείτε να αντικαθιστάτε το λάδι κάθε 8 με 10 τηγανητές πατάτες.
Άλλες συμβουλές για να απομακρύνετε τις άσχημες μυρωδιές στην κουζίνα
Σε μια ανοιχτή κουζίνα, είναι δύσκολο να αποφευχθεί μυρίζει το μαγείρεμα εισβάλουν στο υπόλοιπο σπίτι. Το αγγούρι αφαιρεί όλες τις μυρωδιές του μαγειρέματος, καλές ή κακές. Μόλις ξεφλουδιστεί, καθαρίζει τον αέρα. Δεδομένου ότι ορισμένες μυρωδιές είναι επίμονες και δυσάρεστες, εδώ είναι μερικές φυσικές συμβουλές για να τις καλύψετε.
Να διαλύσει τη μυρωδιά του ψαριού, τίποτα πιο αποτελεσματικό από το τζίντζερ. Απλώς ρίξτε μερικές φέτες στο τηγανέλαιο και είστε έτοιμοι! Διαφορετικά, λίγοι φύλλα λάχανου και το φύλλο δάφνης στο μαγειρικό λάδι επίσης ρουφούν τη μυρωδιά του ψαριού. Ένα μάτσο φύλλα σέλινου ή μια χοντρή φέτα μπαγιάτικο ψωμί είναι εξίσου αποτελεσματικά.
Αν η γεύση του κρεμμυδιού στην κατσαρόλα ή το τηγάνι επιμένει, φύλλα μέντας τρίβεται στον τοίχο είναι αρκετό για να απαλλαγεί από αυτό.
