Όταν ψωνίζουν, μερικοί άνθρωποι βάζουν τα προϊόντα τους πολύ καλά. Έτσι, τρόφιμα όπως τα αυγά κρέμονται για πολύ ώρα στο πίσω μέρος των ντουλαπιών ή στο ψυγείο. Και όταν δεν βρίσκονται στη συσκευασία τους, είναι δύσκολο να γνωρίζουμε την ημερομηνία λήξης τους. Ευτυχώς, υπάρχουν πολλές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να καταλάβετε εάν τα αυγά είναι ακόμα ασφαλή για κατανάλωση.
5 συμβουλές για να μάθετε εάν τα αυγά είναι ακόμα ασφαλή για κατανάλωση
Αυτό είναι το πιο εύκολο κόλπο. Απλώς βυθίστε το αυγό σε ένα δοχείο με νερό. Αν το τελευταίο βυθιστεί αμέσως, είναι γιατί είναι ακόμα αναλώσιμο.
Αν επιπλέει, δεν είναι πλέον δροσερό. Εάν το αυγό επιπλέει στη μέση του δοχείου, σύντομα θα έχει λήξει.
Εάν αυτή η μέθοδος φαίνεται ακραία, εξακολουθεί να είναι αποτελεσματική. Σπάζοντας το αυγό, είναι δυνατό να παρατηρήσουμε τον κρόκο και το ασπράδι. Αν το ασπράδι περιβάλλει σωστά τον κρόκο, το φαγητό είναι ακόμα καλό. Από την άλλη πλευρά, α
λευκό πολύ ρευστό είναι το σημάδι ότι το προϊόν είναι καλό να καταλήξει στα σκουπίδια.
Κουνώντας το αυγό κοντά στο αυτί, ακούγονται κάποιοι θόρυβοι. Αν ένα
ήχος λικνίσματος ακούγεται, πρέπει να πεταχτεί αμέσως. Εάν δεν ακούγεται θόρυβος, είναι σημάδι ότι το προϊόν είναι ακόμα φρέσκο. Για αυτό το tip, καλό είναι να έχετε καλή ακοή. Διαφορετικά, μη διστάσετε να ανακινήσετε το αυγό πολλές φορές για να το ακολουθήσετε για να αποτυπώσετε σωστά τους θορύβους που θα κάνει.
Τα τρόφιμα που βρίσκονται στο ψυγείο για αρκετή ώρα έχουν μια περίεργη και δυσάρεστη οσμή. Δυστυχώς, είναι δύσκολο να καταλάβουμε αν είναι τα αυγά ή άλλα είδη διατροφής που έχουν λήξει! Για να βρείτε ποια τρόφιμα είναι κατεστραμμένα, συνιστάται να τα μυρίζετε ένα προς ένα. Ένα ληγμένο αυγό έχει πιο έντονη ή πιο αδύναμη μυρωδιά ανάλογα με τον χρόνο που έχει μείνει στο ψυγείο. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να απορριφθεί αμέσως.
- Κοιτάξτε την εμφάνιση του αυγού
Όλοι γνωρίζουν την εμφάνιση και το χρώμα ενός αυγού. Ωστόσο, εάν είναι ξεπερασμένο για περισσότερες από δέκα ημέρες, το κέλυφος αλλάζει. Αν το τελευταίο πάρει ένα ροζ, πράσινο ή και μαργαριταρένιο χρώμα, είναι σημάδι ότι το αυγό δεν είναι πλέον ασφαλές για κατανάλωση.
Οι κίνδυνοι από την κατανάλωση ενός ληγμένου αυγού
Η κατανάλωση ενός αυγού που έχει λήξει για μία ή δύο ημέρες δεν παρουσιάζει αξιοσημείωτους κινδύνους. Ωστόσο, εάν το τελευταίο έχει περάσει πολύ χρόνο στο ψυγείο ή σε ένα ντουλάπι, η κατανάλωσή του μπορεί να οδηγήσει σε
πεπτικές διαταραχές. Στη χειρότερη περίπτωση κινδυνεύει αυτός που το έχει φάει
τροφική δηλητηρίαση.
