Πώς να καλλιεργήσετε κρεμμύδια στο σπίτι;
Επιλέξτε την ποικιλία του κρεμμυδιού που θα καλλιεργήσετε
Τα κρεμμύδια μειώνονται κυρίως σε τρεις ποικιλίες : λευκά, κίτρινα και κόκκινα ή μωβ κρεμμύδια. Αυτές οι ποικιλίες κρεμμυδιών διαφέρουν κυρίως ως προς τους γεύση. Τα λευκά είναι γνωστό ότι είναι δυνατά και πικάντικα, ενώ τα κίτρινα κρεμμύδια είναι πιο γλυκά. Τα κόκκινα κρεμμύδια, από την άλλη πλευρά, προσαρμόζονται σχεδόν σε οποιοδήποτε πιάτο, είτε μαγειρεμένο είτε ωμό. Έτσι, η επιλογή της ποικιλίας εξαρτάται μόνο από τοχρήση στην οποία είναι αφιερωμένο.
Εκτός από γεύση, τα κρεμμύδια επιλέγονται και ανάλογα με το τοποθεσία. Πράγματι, ορισμένες ποικιλίες είναι πιο κατάλληλες για το κρύο ή τη ζέστη. Είναι καλύτερο να επιλέξετε κρεμμύδια που φυτρώνουν τοπικά.
Σημειώστε ότι το χρόνο ανάπτυξης του φυτού ποικίλλει επίσης ανάλογα με την ποικιλία που επιλέγεται. Υπάρχουν κρεμμύδια μικρής ημέρας που φυτρώνουν το χειμώνα και είναι πιο κατάλληλα για τις νότιες χώρες. Τα κρεμμύδια μακράς διάρκειας βλασταίνουν το καλοκαίρι και είναι πιο άνετα στο βορρά.
Επιλέξτε το είδος της φυτείας
Φυτεύονται κρεμμύδια είτε από τους σπόρους είτε χρησιμοποιώντας τους βολβούς.
- Φύτευση με σπόρο γίνεται εξαρχής εντός κτίριου, πριν μεταμοσχευθούν σε το εξωτερικό. Μπορείτε να έχετε τους δικούς σας σπόρους, αλλά ο πιο εύκολος τρόπος είναι να τους αγοράσετε απευθείας από εξειδικευμένα καταστήματα. Κρεμμύδια φυτεμένα σε σπόρους βάλτε ανάμεσα 6 και 9 μηνών πριν τη συγκομιδή. Απαιτούν επίσης ορισμένες προστατευτικές ενέργειες σε κακές καιρικές συνθήκες.
- Πιο δυνατό και πιο γρήγορο, τα κρεμμύδια που φυτεύτηκαν από τους βολβούς είναι τα καλύτερα για φύτευση στο σπίτι. Τα κρεμμύδια μεταφύτευσης πωλούνται απευθείας από φυτώρια. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να τα βάλετε στο έδαφος και να περιμένετε 4 μήνες για τη συγκομιδή.
Βρείτε το κατάλληλο μέρος για να καλλιεργήσετε κρεμμύδια
Η επιλογή του φυτεία είναι απαραίτητο για την απόκτηση καλής συγκομιδής. Προτιμώ πλούσιο, ελαφρύ και χαλαρό έδαφος. Τα κρεμμύδια αγαπούν ιδιαίτερα το α τυρφώδης γη, όχι πολύ αργιλώδες ούτε πολύ αμμώδες. Για να αναπτυχθούν σωστά τα κρεμμύδια, πρέπει να ωφεληθούν ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες που χρειάζονται. Μπορεί να χρειάζονται περισσότερο λίπασμα για να αναπτυχθούν βέλτιστα. Ωστόσο, το δεν συνιστώνται χημικά λιπάσματα. Λίγο από κοπρόχωμα πλούσιο σε φώσφορο και κάλιο είναι υπεραρκετό για να γονιμοποιήσει το έδαφος. Αν το χώμα είναι στεγνό, προσθέστε κι άλλο οργανικό υπόστρωμα μαύρο για να γίνει γόνιμο. Το επιθυμητό pH για την καλλιέργεια κρεμμυδιών είναι μεταξύ 6 και 7,5.
Για να έχετε τέλεια υγιεινά μεγάλα κρεμμύδια, τα Η προετοιμασία της γης πρέπει να γίνει περίπου 1 μήνα νωρίτερα. Μην φυτεύετε αμέσως μετά την προσθήκη κομπόστ, αλλά αφήστε χρόνο στο έδαφος να απορροφήσει τα θρεπτικά συστατικά. Επίσης επιλέξτε α ηλιόλουστο μέρος. Για μικρούς κήπους, τα κρεμμύδια μπορούν να καλλιεργηθούν σε ύψος για να επωφεληθούν από το φως.
Ορίστε τη σωστή ώρα
Μπορεί να γίνει φύτευση κρεμμυδιών την άνοιξη, στο τέλος του καλοκαιριού ή το χειμώνα. Ωστόσο, πρέπει να τηρούνται ορισμένες προϋποθέσεις.
Την άνοιξη, τα κρεμμύδια φυτεύονται καλύτερα λαμπτήρες και όχι με σπόρο. Γενικά, αυτή η περίοδος επιλέγεται μόνο εάν το καλοκαίρι προβλέπεται βροχερό.
- Στο τέλος του καλοκαιριού, τα κρεμμύδια καλλιεργούνται με σπόρους και το λαμπτήρες. Η φύτευση μπορεί να γίνει απευθείας στον κήπο.
- Το χειμώνα, ο Η φύτευση γίνεται πρώτα σε εσωτερικούς χώρους. Τα φυτά στη συνέχεια μεταφυτεύονται στον κήπο όταν φτάσει η άνοιξη. Το υπερβολικό κρύο δεν αφήνει τα κρεμμύδια να αναπτυχθούν σωστά. Ωστόσο, η φύτευση μπορεί να γίνει αρκεί η θερμοκρασία να είναι πάνω από -6°C.
Σε όλες τις περιπτώσεις, καλό είναι να φυτέψτε κρεμμύδια όταν το φεγγάρι πέφτει, είτε η καλλιέργεια γίνεται με σπόρο είτε με χρήση βολβών.
Τοποθετήστε τα κρεμμύδια στο έδαφος
Αντί να φυτέψετε τα κρεμμύδια απευθείας στον κήπο, είναι συνιστάται η προετοιμασία των βολβών βάζοντάς τα μέσα υγρό χώμα 2 εβδομάδες νωρίτερα. Τοποθετήστε τα σε εσωτερικό χώρο μέχρι να βλαστήσουν και μετά φυτέψτε τα στον κήπο που έχετε προετοιμάσει προηγουμένως.
Ακολουθούν τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε για τη φύτευση:
- Κάντε τρύπες περίπου 3 φορές το μήκος του λαμπτήρα.
- Σεβαστείτε τους χώρους από 10 έως 15 cm μεταξύ των φυτών και περίπου 40 cm μεταξύ των σειρών ανάπτυξης. Όσο μεγαλύτεροι είναι οι χώροι, τόσο μεγαλύτερα θα είναι τα κρεμμύδια. Για τους σπόρους είναι απαραίτητος ένας χώρος περίπου 2 έως 5 cm.
- Τοποθετήστε τους λαμπτήρες στις τρύπες και τα σκεπάζουμε με χώμα πάχους 1,5 με 2 εκ. περίπου.
- Ολοκληρώστε τη φύτευση με α πότισμα.
Διατήρηση της φυτείας
Αν και τα κρεμμύδια είναι αρκετά ανθεκτικά, χρειάζεται κάποια συντήρηση.
- Η φυτεία πρέπει να ποτίζεται ελαφρά και τακτικά, σε ρυθμό 2 cm3 νερό την εβδομάδα. Τα κρεμμύδια δεν χρειάζονται νερό σε όλη τη διάρκεια της ανάπτυξής τους, αλλά κυρίως κατά τη διάρκεια του σχηματισμού βολβών. Έτσι, τοΤο πότισμα πρέπει να γίνεται ειδικά 20 ημέρες πριν τη συγκομιδή.
- Τα κρεμμύδια μπορεί να επηρεαστούν από μερικά λοιμώξεις και ασθένειες. Για την αποτροπή τους, καλό είναι νασυνδέστε τη φυτεία με ραπανάκια που είναι φυσικοί προστάτες.
- Οι βολβοί κρεμμυδιού επίσης δεν γλυτώνουν από κάποιους έντομα, του οποίου μύγες ρίζας ΕΙΔΙΚΑ. ο εντομοκτόνα σαπούνια αποδεικνύεται ότι είναι αποτελεσματικά στη γρήγορη εξάλειψή τους.
- Τα κρεμμύδια δεν ανέχονται απότομες αλλαγές θερμοκρασίας. Πρέπει να ληφθεί μέριμνα για να διασφαλιστεί ότι το περιβάλλον τους είναι μεταξύ 15 και 25 ° C.
- ο πένθιμα ενδύματα χήρας μπορεί επίσης να επηρεάσει τη σωστή ανάπτυξη του λαμπτήρα. Για την αφαίρεσή τους, καλό είναι να χρησιμοποιήσετε α σκαπάνη αντί να τα τραβήξει με το χέρι. Αυτή η χειρονομία βοηθά στη διατήρηση των βολβών.
- Πρεπει να ξερεις συνδυάστε τα σωστά φυτά για να εξασφαλίσει την ανάπτυξη των κρεμμυδιών. Στον κήπο, αυτό το βολβώδες φυτό αναπτύσσεται πολύ καλά μαζί με τα καρότα, τις φράουλες, τις ντομάτες, το μαρούλι, τα αγγούρια ή ακόμα και τα παντζάρια. Δεν της αρέσει όμως όσπρια, όπως ο αρακάς ή τα φασόλια.
Συγκομίστε τα κρεμμύδια
Όταν η κορυφή τους αποκτά α ελαφρώς χρυσοκίτρινο χρώμα, τα κρεμμύδια είναι ώριμος. Σε αυτό το σημείο, τα φυτά μπορούν να αφαιρεθούν από τη γη για να στεγνώσουν στον ήλιο. ο Το στέγνωμα των κρεμμυδιών διαρκεί μια ή δύο ημέρες ανάλογα με την περίπτωση. Μετά από αυτό το βήμα, τα κρεμμύδια είναι μεταφέρεται σε εσωτερικό χώρο και αποθηκεύεται σε ξηρό μέρος. Ιδανικά, το κάδος αποθήκευσης πρέπει να είναι συρματόπλεγμα ώστε ο αέρας να μπορεί να κυκλοφορεί εκεί. Η συγκομιδή γίνεται συνήθως μετά από τέσσερις μήνες, αλλά ο χρόνος ανάπτυξης εξαρτάται από διάφορα κριτήρια, όπως η ποικιλία του κρεμμυδιού ή η μέθοδος καλλιέργειας που χρησιμοποιείται.
